Carte & Menus

room_service

Paris Montparnasse jambon blanc, emmental, œuf bio, tomate

18,40€
 

Niçoise au thon Ortiz et câpres Montalbano

19,70€
 

Seguin au chèvre chaud Laurent Valette

19,30€
 

Cæsar au poulet fermier

19,10€
 

Club sandwich au poulet, bacon grillé, mesclun de salade

19,40€
 

Croque Select, mesclun de salade et œuf bio

19,80€
 

Select cheese burger, frites maison

21,10€
 

Omelette (œufs bio) aux fines herbes, mesclun de salade

18,40€
 

Soupe à l’oignon gratinée

14,20€
 

Assiette de saumon fumé "Maison Blanc"

19,70€
 

Planche de charcuteries "Maison Conquet"

20,30€
 

Foie gras de canard mi-cuit fait maison, toast de pain Poilâne

18,90€
 

Planche Mixte

23,80€
 

Œufs “bio” mayonnaise à la parisienne macédoine de légumes

11,10€
 

Filets de harengs, pommes à l’huile

13,30€
 

Terrine maison recette de “ma belle-mère”

12,10€
 

Les 6 gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail " Maison Valentin "

15,00€
 

Os à moelle à la fleur de sel

11,60€
 

Tomate mozzarella di bufala et basilic

13,10€
 

Pointe d'asperges vertes, haricots verts frais, roquette, Parmesan Reggiano

12,40€
 

Poireaux crayon mimosa, vinaigrette Tatie Meleni

10,10€
 

Assiette de saumon fumé "Maison Blanc"

19,70€
 

Planche de charcuteries "Maison Conquet"

20,30€
 

Foie gras de canard mi-cuit fait maison, toast de pain Poujauran

18,90€
 

Risotto au saumon fumé, asperges vertes et pousses d'épinards

24,80€
 

Quenelles de brochet

23,10€
 

Petites côtelettes d'agneau aux herbes fraîches

29,20€
 

Tartare de bœuf d'Aubrac (cru ou aller-retour)

23,10€
 

Tartare de bœuf Salers au couteau

25,40€
 

Foie de veau à l'anglaise

27,40€
 

Andouillette A.A.A.A.A. à la moutarde à l'ancienne

22,60€
 

Boudin basque au piment d’Espelette

22,50€
 

Confit de canard du Périgord

22,90€
 

Poulet fermier du Périgord rôti dans son jus

22,80€
 

Filet de bar

24,30€
 

Onglet de bœuf "Race d'Aubrac"

26,30€
 

Rigatoni au parmesan et caponata

19,60€
 

Brie de Meaux affiné chez Quatrehomme

11,60€
 

St Nectaire fermier

12,50€
 

Panna Cotta aux fruits rouges

11,30€
 

Tarte citron façon Select

10,60€
 

Tarte Tatin caramélisée, pot de crème épaisse

11,00€
 

Baba au vieux rhum, crème fouettée à la vanille Bourbon

11,60€
 

Salade de fruits frais et sorbet citron

11,70€
 

Mi-cuit au chocolat, sauce au chocolat blanc

10,20€
 

Profiteroles chocolat et amandes effilées

10,60€
 

Crème brûlée au sucre cassonade

9,30€
 

Faisselle aux griottes Amarena et pistaches torréfiées

8,90€
 

Pruneaux d'Agen à l'eau de vie de prune Louis Roque Souillac

12,40€
 

Café gourmand

11,40€
 

Thé gourmand

14,60€
 

Glace "La Perfection Suisse"

4,10€ 1 Boule
 
8,20€ 2 Boules
  
12,30€ 3 Boules

Plat du jour

Un verre de vin d’Anjou

Un café

Toast au beurre

2,70€
 

Croissant au beurre

2,70€
 

Tartine pain baguette & beurre

2,70€
 

Confiture

1,90€
 

Grand Café, Café Crème, Chocolat ou Thé

Un dessert maison au choix

room_service

Thés Noirs Tea Forté

6,50€
 

Thés Verts Tea Forté

6,50€
 

Thé Blanc Tea Forté

6,50€
 

Rooïbos Tea Forté

6,50€
 

Infusions bio Parney’s

6,50€
 

Café au lait

6,50€
 

Cappuccino

6,50€
 

Café Viennois

6,50€
 

Chocolat Viennois

6,50€
 

Chocolat maison

6,50€
 

Grog

12,20€
 

Vin chaud

7,20€
 

Viandox au vin

7,20€
 

Irish coffee

14,90€
 

Espresso Florio

3,40€
 

Noisette

3,40€
 

Double espresso Florio

6,50€
 

Café gourmand

11,20€
 

Thé gourmand

14,30€
 

Coca-Cola, Light, Zero

6,50€ 33cl
 

Nestea Pêche

6,50€ 20cl
 

Orangina

6,50€ 20cl
 

Schweppes Tonic ou Agrum’

6,50€ 20cl
 

Bitter San Pellegrino

6,50€ 10cl
 

Limonade

6,50€ 33cl
 

Jus et Nectar de fruits

6,50€ 25cl
 

Jus de fruits pressés “minute”

6,50€ 20cl
 

Jus de tomate assaisonné

6,50€ 20cl
 

Cidre doux

6,50€ 27,5cl
 

1/4 Vittel

6,50€ 25cl
 

Perrier

6,50€ 33cl
 

Colibri

Copacabana

Ma Doudou

Grapefruit Cooler

Apple Pilar

Milk Shake

Stigner

Alexandra

Side car

Daïquiri

Cuba Libre

Piña Colada

Mojito

Planter’s Punch

Maï Taï

Margarita

Sun Rise

Ice Breaker

Dry

Gin Fizz

Ginger

Hemingway Sour

Whisky Sour

Manhattan

Irish Coffee

Bloody Mary

Blue Lagoon

Sex on the beach

Cosmopolitan

Rose de Varsovie

Apérol Spritz au Prosecco

13,20€
 

Strawberry Mojito

14,20€
 

Pick Me Up

Mojito Royal

Pimm’s Champagne

Américano Maison

14,80€ 12cl
 

Martini rouge ou blanc

7,60€ 6cl
 

Suze, Salers, Campari

7,60€ 6cl
 

Muscat de Frontignan

7,60€ 6cl
 

Porto rouge ou blanc

7,60€ 6cl
 

Xérès

7,60€ 6cl
 

Guignolet, Dubonnet

7,60€ 6cl
 

Ricard, Pastis 51

7,60€ 4cl
 

Kir au Chardonnay

7,60€ 15cl
 

Kir Royal

14,10€ 12cl
 

Lillet blanc, rouge, rosé

7,60€ 6cl
 

Notre sélection de whiskies

1664 Kronenbourg

6,30€ 25cl
 
12,30€ 50cl
 

Carlsberg

6,70€ 25cl
 
13,00€ 50cl
 

Abbaye de Leffe

6,70€ 25cl
 
13,00€ 50cl
 

Grimbergen Blanche

6,70€ 25cl
 
13,00€ 50cl
 

Pilsner Urquell

6,70€ 25cl
 
13,00€ 50cl
 

Picon bière

8,00€ 25cl
 
15,90€ 50cl
 

Kronenbourg pur malt

6,60€ 25cl
 

Corona Extra

9,80€ 35cl
 

Chimay Bleue "Brune"

9,80€ 33cl
 

Zacapa Rhum Centenario XO

28,60€ 5cl
 

Fine Champagne Delamain

23,70€ 5cl
 

Hennessy XO Hine Antique

31,40€ 5cl
 

Martell VSOP Médaillon

16,50€ 5cl
 

Armagnac VSOP

15,20€ 5cl
 

Calvados “Le Père Jules”, Léon Desfrièches & Fils

21,30€ 5cl
 

Vieille Prune Massenez

15,90€ 5cl
 

Rhum Clément Vieux XO

15,10€ 5cl
 

Don Papa Rhum des Philippines

13,60€ 5cl
 

Darroze 1965

48,50€ 5cl
 

Darroze 1966, Darroze 1967

41,50€ 5cl
 

Darroze 1968, Darroze 1969

38,80€ 5cl
 

Darroze 1970

34,40€ 5cl
 

Darroze 1971, Darroze 1972

32,70€ 5cl
 

Darroze 1973, Darroze 1974

31,10€ 5cl
 

Darroze 1975, Darroze 1976

30,20€ 5cl
 

Williamine, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

18,40€ 5cl
 

Cointreau, Grand Marnier, Marie Brizard

13,90€ 5cl
 

Get 27 & 31

13,90€ 5cl
 

Chartreuse, Verveine jaune et verte

13,90€ 5cl
 

Fernet Branca

13,90€ 5cl
 

Bénédictine

13,90€ 5cl
 

Kahlua, Bailey’s

13,90€ 5cl
 

Mandarine Impériale, Peter Heering

13,90€ 5cl
 

Cherry Brandy

13,90€ 5cl
 

Prune à l’eau de vie

13,90€ 5cl
 

Amaretto Disaronno

13,90€ 5cl
 

Manzana Verde

13,90€ 5cl
 

Limoncello

13,90€ 5cl
 

Grappa

13,90€ 5cl
 

Vittel, San Pellegrino

6,80€ 50cl
 
8,80€ 100cl
 

Chateldon

9,80€ 75cl
 

48% Longmorn 16 ans

15,70€ 5cl
 

48% Aberlour Casg Annamgh

10,30€
 

40% Balvenie Double Wood 12 ans

12,20€ 5cl
 

40% Cragganmore 12 ans

12,20€ 5cl
 

46% Glendronach Revival 15 ans

15,10€ 5cl
 

60% Glenfarclas 105°

15,40€ 5cl
 

40% Glenfiddich 12 ans

10,60€ 5cl
 

40% Glenlivet 12 ans

10,60€ 5cl
 

40% Glenlivet 15 ans French Oaks

14,20€ 5cl
 

43% Knockando 12 ans

12,70€ 5cl
 

43% Knockando 21 ans

14,30€ 5cl
 

40% Macallan Amber

16,40€ 5cl
 

46% Mortlach S.V. 1991 19 ans

15,10€ 5cl
 

43% Strathislas 12 ans

12,90€ 5cl
 

46% BenRiach Heredotus Fumosus 12 ans

12,60€ 5cl
 

40% Monkey Shoulder

11,30€ 5cl
 

43% Glenrothes

11,40€ 5cl
 

46,6% Ardbeg An OA

13,10€ 5cl
 

46% Ardbeg 10 ans

14,20€ 5cl
 

54,2% Ardbeg Uigeadail

21,10€ 5cl
 

43% Caol Ila 12 ans

12,60€ 5cl
 

48% Laphroaig Quarter Cask

13,40€ 5cl
 

48% Laphroaig 18 ans

18,60€ 5cl
 

43% Lagavulin 16 ans

16,60€ 5cl
 

43% Scapa Glansa

14,90€ 5cl
 

46% Kilchoman

13,80€ 5cl
 

40% Highland Park 12 ans

11,80€ 5cl
 

40% Highland Park 15 ans

21,20€ 5cl
 

40% Isle of Jura 10 ans

10,50€ 5cl
 

40% Scapa 16 ans

17,20€ 5cl
 

45,8% Talisker Port Ruighe

12,20€ 5cl
 

45,8% Talisker Storm

15,30€ 5cl
 

46% Springbank 10 ans

13,40€ 5cl
 

43% Dalwhinnie Winters Gold

11,70€ 5cl
 

46% Gordon MacPhail

14,90€ 5cl
 

46% Balblair

12,60€ 5cl
 

40% Dalmore 12 ans

13,00€ 5cl
 

40% Glenmorangie 10 ans

11,00€ 5cl
 

46% Glenmorangie Nectar d’or

14,30€ 5cl
 

46% Glenmorangie Quinta Ruban

13,30€ 5cl
 

43% Oban 14 ans

15,40€ 5cl
 

40% Old Pulteney 12 ans

11,80€ 5cl
 

46,4% Old Pulteney Flotilla 2000 12 ans

12,60€ 5cl
 

46% Glenmorangie Lasanta

15,60€ 5cl
 

46% Edradour 10 ans

10,00€ 5cl
 

46% Big Peat de Douglas Laing

12,60€ 5cl
 

48,9% Peat Monster Compass Box

13,00€ 5cl
 

45% Bulleit

11,80€ 5cl
 

45% Bulleit Rye

11,80€ 5cl
 

45% Maker's Mark

11,80€ 5cl
 

45% Four Roses Small Batch

17,50€ 5cl
 

40% Crown Royal

11,80€ 5cl
 

43% Nikka Pure Malt Red

13,70€ 5cl
 

51% Nikka From the Barrel

12,60€ 5cl
 

45% Yoichi 10 ans

14,30€ 5cl
 

45% Miyagikyo 12 ans

18,80€ 5cl
 

43% Hakushu 12 ans

18,30€
 

40% Redbreast 12 ans

12,20€ 5cl
 

Famous Grouse

10,60€ 5cl
 

Chivas Regal 12 ans

11,40€ 5cl
 

Bushmills

10,60€ 5cl
 

Johnnie Walker Black

11,40€ 5cl
 

Johnnie Walker Red

10,60€ 5cl
 

J&B

10,60€ 5cl
 

Jameson

10,60€ 5cl
 

Paddy

10,60€ 5cl
 

Cardhu Amber Rock

10,80€ 5cl
 

Cardhu 12

9,70€ 5cl
 

Bombay Sapphire

11,80€ 5cl
 

Tanqueray

11,80€ 5cl
 

Hendrick’s

11,80€ 5cl
 

Gordon’s

11,80€ 5cl
 

Zubrowka

11,80€ 5cl
 

Belvedere

11,80€ 5cl
 

Grey Goose

11,80€ 5cl
 
room_service

IGP Pays d’Oc Chardonnay Orchys

7,10€ 15cl
 
11,80€ 25cl
  
23,50€ 50cl

Pouilly Fumé aoc Jean-Marie Berthier

10,80€ 15cl
 
17,90€ 25cl
  
35,70€ 50cl

Sancerre aoc Alphonse Mellot

11,40€ 15cl
 
18,90€ 25cl
  
37,70€ 50cl

Chablis aoc Laroche

11,00€ 15cl
 
18,30€ 25cl
  
36,50€ 50cl

Alsace aoc Gewurztraminer, Dne Mittnacht “Les Terres Blanches”

9,80€ 15cl
 
16,30€ 25cl
  
32,50€ 50cl

Crozes Hermitage aoc E. Guigal

10,70€ 15cl
 
17,80€ 25cl
  
35,50€ 50cl

IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne

7,10€ 15cl
 
11,80€ 25cl
  
23,50€ 50cl

Côtes de Provence aoc Minuty Prestige

11,30€ 15cl
 
18,80€ 25cl
  
37,50€ 50cl

Côtes de Bourg aoc Château de Barbe

6,30€ 15cl
 
10,40€ 25cl
  
20,70€ 50cl

Saint-Émilion aoc Château Robin des Moines

9,80€ 15cl
 
16,30€ 25cl
  
32,50€ 50cl

Côtes du Rhône-villages aoc Domaine de la Renjarde

7,10€ 15cl
 
11,80€ 25cl
  
23,50€ 50cl

Bourgueil aoc Catherine et Pierre Breton "Trinch!"

7,80€ 15cl
 
12,90€ 25cl
  
25,70€ 50cl

Brouilly aoc Château des Tours

8,00€ 15cl
 
13,30€ 25cl
  
26,50€ 50cl

Faugères aoc Frédéric Albaret

9,00€ 15cl
 
14,90€ 25cl
  
29,70€ 50cl

Rully aoc Domaine Ninot “Chaponnière”

12,10€ 15cl
 
20,10€ 25cl
  
40,10€ 50cl

IGP Pays d’Oc

35,60€ 75cl
 

Mâcon La Roche Vineuse aoc Domaine Olivier Merlin

46,40€ 75cl
 

Givry aoc Michel Sarrazin, "Les Grognots"

54,60€ 75cl
 

Chablis aoc Laroche

55,10€ 75cl
 

Savigny-Les-Beaune 1er Cru aoc Domaine Chanson, “Hauts-Marconnets”

98,00€ 75cl
 

Meursault aoc Vincent Girardin “Vieilles Vignes”

152,80€ 75cl
 

Crozes Hermitage aoc E. Guigal

53,50€ 75cl
 

Châteauneuf-du-Pape aoc Château La Nerthe

119,30€ 75cl
 

Condrieu aoc E. Guigal

136,50€ 75cl
 

Pouilly Fumé aoc Jean-Marie Berthier

54,00€ 75cl
 

Savennières aoc Domaine FL, “La Croix Picot”

50,60€ 75cl
 

Sancerre aoc Alphonse Mellot

57,10€ 75cl
 

Pouilly Fumé aoc De Ladoucette

99,60€ 75cl
 

Alsace aoc Riesling, Dne Mittnacht ”Les Fossiles”

42,90€ 75cl
 

Alsace aoc Gewurztraminer, Dne Mittnacht "Les Terres Blanches”

48,40€ 75cl
 

IGP Méditerranée Demoiselle sans Gêne

33,80€ 75cl
 

Côtes de Provence aoc Minuty Prestige

54,10€ 75cl
 

Bandol aoc Mas de la Rouvière

55,60€ 75cl
 

Coteaux d’Aix en Provence aoc Château La Coste

42,30€ 75cl
 

Chinon aoc Couly-Dutheil, Les Chatelières

34,60€ 75cl
 

Bourgueil aoc Catherine et Pierre Breton "Trinch!"

38,50€ 75cl
 

Morgon aoc Bouland “Corcelette”

38,60€ 75cl
 

Saint-Amour aoc Domaine des Pierres JF. Trichard

39,40€ 75cl
 

Brouilly aoc Château des Tours

37,60€ 75cl
 

Rully aoc Domaine Ninot “Chaponnière”

61,70€ 75cl
 

Mercurey aoc Faiveley, Domaine La Framboisière, “Les Villeranges ”

71,30€ 75cl
 

Chassagne-Montrachet aoc Vincent Girardin, “Vieilles Vignes”

109,90€ 75cl
 

Gevrey-Chambertin aoc Frédéric Magnien “Vieilles Vignes”

129,10€ 75cl
 

Vosne-Romanée aoc Dominique Laurent, “Vieilles Vignes”

175,60€ 75cl
 

Côtes de Bourg aoc Château de Barbe

30,70€ 75cl
 

Saint-Émilion aoc Château Robin des Moines

48,40€ 75cl
 

Graves aoc Château Haut-Selve

48,10€ 75cl
 

Haut-Médoc Cru Bourgeois aoc Château Victoria

46,70€ 75cl
 

Pomerol aoc Fugue de Nénin

111,40€ 75cl
 

Saint-Emilion Grand Cru Classé aoc Château Grand Corbin

139,20€ 75cl
 

Margaux Cru Bourgeois aoc Château Labegorce

120,60€ 75cl
 

Saint-Julien aoc La Croix de Beaucaillou

116,80€ 75cl
 

Pauillac aoc Réserve de la Comtesse

134,20€ 75cl
 

Cahors aoc Petit Clos, Second vin du Clos Triguedina

34,10€ 75cl
 

Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup aoc Mas de l’Oncle, Cuvée Elégance

39,20€ 75cl
 

Faugères aoc Frédéric Albaret

43,90€ 75cl
 

Côtes du Rhône-villages aoc Domaine de la Renjarde

34,20€ 75cl
 

Crozes Hermitage aoc David Reynaud

55,60€ 75cl
 

Saint-Joseph aoc Vins de Vienne

55,60€ 75cl
 

Châteauneuf-du-Pape aoc Château La Nerthe

119,60€ 75cl
 

Mumm

14,20€ 12cl
 
87,30€ 75cl
 

Louis Roederer Brut

16,50€ 12cl
 
105,10€ 75cl
 

Mumm Rosé

17,50€ 12cl
 
111,20€ 75cl
 

Mumm “Blanc de Blancs”

16,80€ 12cl
 
106,20€ 75cl
 

Dom Pérignon

263,00€ 75cl
 

Louise de Pommery

227,00€ 75cl
 

Cristal Roederer

264,00€ 75cl