Carta

Un café

Plat du jour

Une Boisson au choix

Vin, Bière, Eau, Soda

Œufs “bio” mayonnaise à la parisienne macédoine de légumes

Plat végétarien

Filets de harengs, pommes à l’huile

Terrine maison recette de “ma belle-mère”

Les 6 gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail " Maison Valentin "

Os à moelle à la fleur de sel

Pointe d'asperges vertes, haricots verts frais, roquette, Parmesan Reggiano

Plat végétarien

Poireaux crayon mimosa, vinaigrette Tatie Meleni

Servi tiède
Plat végétarien

Assiette de saumon fumé "Maison Blanc"

Planche de charcuteries "Maison Conquet"

Foie gras de canard des Landes mi-cuit, toast de pain Poujauran

Accompagné d’un petit verre 10cl de Monbazillac + 5.00€

Foie gras de canard mi-cuit fait maison, toast de pain Poilâne

Accompagné d’un petit verre 10 cl de Monbazillac + 5.50€

Belle Italienne au jambon de Parme et mozzarella di bufala

Niçoise au thon Ortiz et câpres Montalbano

Seguin au chèvre chaud Laurent Valette

Plat végétarien

Cæsar au poulet fermier

Club sandwich au poulet, bacon grillé, mesclun de salade

Croque Select, mesclun de salade et œuf bio

Pain Poilâne

Select cheese burger, frites maison

Pain Moisan et viande d'Aubrac

Omelette (œufs bio) aux fines herbes, mesclun de salade

Plat végétarien

Soupe à l’oignon gratinée

Plat végétarien

Planche Mixte

Charcuteries "Maison Conquet" et St Nectaire fermier

Foie gras de canard mi-cuit fait maison, toast de pain Poilâne

Accompagné d’un petit verre 10 cl de Monbazillac + 5.50 €

Assiette de saumon fumé "Maison Blanc"

Planche de charcuteries "Maison Conquet"

Sole meunière, purée maison

Dos de Saumon Miso et Graines de Sèsame, Epinard Frais

Quenelles de brochet sauce Nantua « écrevisses »

Filet de bar, wok de légumes croquants et pesto de roquette